Struktur-Eigenschaftsbeziehungen organischer Stoffe

Von Ouzo und mehr!

Betrachtung der Löslichkeit auf Teilchenebene.

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Inhaltsverzeichnis

Überblick: Löslichkeit und Siedepunkte für verschiedene org. Stoffklassen
Schwerpunktbetrachtung Löslichkeit / Grenzflächenaktivität