Absorption und Mesomerie in Aromaten

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Mesomerie in Farbstoffen


Wie kann man die Farbigkeit von Lebensmittelfarben erklären?

Am Beispiel von der Farbstoffen kannst du dein Verständnis von Mesomerie und Delokalisation von pi- Elektronen in organischen Moleküle vertiefen und den Zusammenhang von unterschiedlicher Lichtabsorption und Farbigkeit erklären.

Im UV-Licht

Geldscheine unter der UV-Lampe

Manche Farben sehen unter dem UV Licht anders aus

Schlagworte

Mesomerie, Grenzstrukturen, Farbstoffe, Lebensmittelfarben