Ethanol als universales Lösemittel?
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Das Problem
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Polar und unpolar unpolar - beides muss weg! Wie lassen sich beide Farbstoffe auf einmal entfernen? Ein Gemisch aus Heptan und Wasser erscheint eher ungeeignet! |
Vorlage Modell |
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Versuch, Bilder, Filme |
Digitales Material Du kannst noch einmal in Ruhe den Versuch auf Video betrachten. Erstelle für ausgewählte Momentaufnahmen eine beschreibende Abbildung auf Teilchenebene. Eine Vorlage findest du links (png). |
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Arbeitsblatt |
Analoges Material
... du kannst auch den Bastelbogen nutzen.
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Bastelbogen |
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Fachbegriffe
polar, unpolar, permanent, non permanent, Farbstoff, Ethanol, Phase, solvatisieren, Kunststoff, Van-der-Waals-Kräfte, Wasserstoffbrückenbindung
Hinweise
Nach der Bearbeitung sollst du erläutern können, inwiefern Ethanol ein universelles Lösemittel ist und damit ein exemplarischer Stellvertreter eines grenzflächenaktiven Stoffes.