OC 1: Alkohole und viel mehr

Alkohol!?
Ein "Getränk" - aber sicherlich auch vieles mehr.

Hier findest du neben Informationen zum Alkoholkonsum auch Materialien zur Gärung, Destillation, zur Benennung von Molekülen oder zur Löslichkeit.

Es erwarten dich Erklärungen auf Teilchenebene, ein Kriminallfall und Exkurse, die biogische Sachzusammenhänge verständlich machen.

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Inhaltsverzeichnis

Übersicht
Alkoholgenuss? Komasaufen?
Gaschromatographie
Vertiefung Grenzflächenaktivität
Alles klar?