Nachweisreaktionen

Die Idee dahinter	Silber entsteht Die Schülerinnen und Schüler lernen mit der Tollens-Probe eine Nachweisreaktion für Alkanale kennen und erklären den Nachweis auf Basis einer Redoxreaktion.
Ârbeitsmaterial	Experiment nach Anleitung mit Aufgaben und Hilfen zur Redoxreaktion
Gefährdungsbeurteilung	Silberspiegelprobe mit Glucose, Propanol, Propanal Dieser Vorschlag entbindet Sie nicht von der eigenen Prüfung!

Schlagworte

Oxidation, Reduktion, Oxidationszahlen, Silberspiegel, Tollens-Probe, Benedict-Probe, Fehling-Probe, Zucker

Didaktisch-methodische Hinweise

Die typischen Nachweisreaktionen ermöglichen ein Üben des Oxidationsbegriffs. Die Tollens-Probe (Silberspiegelprobe) als Anwendung des Oxidationsgedankens passt als „Versilberung von Reagenzgläsern analog zu Weihnachtsbaumkugeln“ gut in die Weihnachtszeit.

Daneben empfiehlt sich ggf. die Benedict-Probe an Stelle der gefährlicheren Fehling-Probe. Dabei kann der Fokus auf ihrer Spezifik liegen.