Katalysatoren und Boltzmannverteilung

Hier nehmen wir Katalysatoren am Beispiel des Enzyms Katalase in den Blick.

Dieses Enzym findet man in sehr vielen lebenden Zellen. Denn von der Kartoffel über die Hefe bis zum Menschen herrscht überall das Problem, entstehendes Wasserstoffperoxid schnell wieder zerfallen zu lassen, bevor es an anderer Stelle in der Zelle Zerstörung verursacht.

Eine gute Animation zur Katalase "in progress" findet man hier.

Wie wichtig die richtigen Katalysatoren sind, zeigt nicht nur das Haber-Bosch-Verfahren, sondern z. B. auch die Suche nach den richten Mikroben z. B. zum Zersetzen von Kunststoffen.